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丁香五月婷婷激情网内🎮容梗概 《舌尖上的中🌙国》为中央电视台重点✨项目，共七集。主题🐠围绕中国人对美食🌴和生活的美好追求，用具体人物故⛰️事串联起中国🚗各地美食生态。 😄第一集：自然的馈赠 🎁作为一个美食家，食物的美妙味🌿感固然值得玩🏞️味，但是食物是从📖哪里来的？毫无疑问，我们从大自然🌋中获得所有的🕊️食物，在我们走 进厨房，🎫走向 餐桌之前，先让我们🎈回归自然，看看她给我们的最🤍初的馈赠🎉。 本集将选取生活在中国🤩境内截然🦉不同的地理环境(如海洋、草原🎤、山林，盆地、湖泊)中的🦅具有代表性的🍀个人、家🎷庭和群落为故事主角，以及由于😍自然环境的巨大差异(如干🐧旱，潮湿，酷热，严寒)所带来的🌼截然不同⛵的饮食习惯和生活方式为故🏆事背景，展现大自然是以怎样不🌘同的方式赋予中国人食🌎物，我们又是如何🦋与自然和谐相处，从而了解💫在世🗺️代相传的传统生活方式中，通过🎲各种不同的途径获取食物的故事🌥️。 第二集：主食🐝的故事 ⏰主食是餐桌上🎹的主要食物，是人们所需能量的主要来源😃。从远古时代🐼赖以充饥的自💛然谷物到如今人们餐桌上丰盛的🎾、让🎭人垂涎欲滴的美食，一个异彩纷呈、🌠变化多端的主食世界🏕️呈现🌑在你面前。本集着重描绘不同地🎯域、不同民族❤️、不同风貌的🎼有关主食的故事，展现人们🏅对主食的样貌🎻、口感的追求，处理🦁和加工主食的智慧，以及中国人对主食⌛的深厚情🌌感。 第三集：转化的灵🌄感 腐乳、豆豉、☁️黄酒、泡菜，都有一个🦊共同点，它们都具有一种芳🐯香浓郁的特殊😸风味。这种味道是人与🕰️微生物携手贡🚕献的成果。而这种📚手法被称作“发酵”。中国人🎧的老祖宗，用一些坛坛罐罐，加上🌕敏锐的直觉，🥰打造了一个食物的新境🔔界。要达到让食物转化成美🌊食的境界，这其中要逾越障碍，🚁要营造条件，要把🌔握机缘，要经历挫🌦️败，从而由“吃”激发出最大的智慧🌲。 第四🎞️集：时间的味道 腌制食品，🌍风干晾晒的干货，♟️以及酱泡、冷🌟冻等是中国历史最为久远的食物✈️保存方式。🎸时至今日，中国🎨人依然对此类食品喜爱有加。 🛸本集涉及的美食主🎊要有腊肉，火腿，🧭烧腊，咸鱼(腌鱼)，腌菜，泡菜，渍菜，以及盐渍，🍃糖渍，油浸，晾晒，风干，🚂冷冻等不同食物保存方🥁法，展现以此为基🐢础和原材料的🥇各种中国美食。 贮藏🚀食物从早先的保存食物方便⭐携带发展🧩到人们对食物滋味的不断追求，保鲜的技🐱术中蕴涵🌧️了中国人的智慧，呈现着中国人的生🏙️活，⚽同时“腌制发酵保鲜”也蕴含有中国人的情感🐟与文化意🏀象，如对故乡的思念，内心长时间蕴含的📺某种📝情感等等。 第五集：厨房🏸的秘密 与西方“菜生而鲜，食分而餐”的饮💙食传统文化相比，🐙中国的菜肴更讲究🏓色、香、味、🚌形、器。而在这一系列意境🎳的追逐中，中国的厨🌈师个个都像魔术大师，都能把“水火🐶交攻”的把戏玩到如火纯青的🕹️地步，这是8000年来的修炼。🌻我们也在这漫🚤长的过程中经历了❄️煮、蒸、炒三次重要的飞跃，他们😺共同的本质无非是水火关系🏔️的调控，而至⛅今世界上懂得蒸菜和炒⛈️菜的民族也仅此一家。本集将主🔍要透过与具有精湛美食🐬技艺🏍️的人有关的故事，一展🪷中国人在厨房中的绝技。 第六🧡集：五味的调🌖和 中国饮食素有“味”是灵魂之说。💡不同的原材料，不同的调味品，🐾不同的调🚲制手法，不同的调味大师，😌引领食物到达更加💚美味的境界。咸鲜，甜咸，🤗酸甜，酸辣，麻辣，香辣，苦香，☀️鲜香……每一种美食，经过💜中国人的精心烹饪制作，🖤呈现了不同的味型与气质。本集要探😊究中国人烹制各种🌤️口味所需🌸不同调味料，展示丰富的调🌩️味料的制作工🌺艺，解密中国人高超的调味技术🐳。10个故事，涉及🤔川、鲁、粤、淮扬四大基础菜系和新🌹疆、云南等有代表性的😎地域美食，🌗通过展现丰富🚄多彩的烹饪文化，讲述当下🌆中国人的真实生活，表达他们🎬的真实情感。 第七集：我们🎥的田野 作为最后🍿一集，本集将带领观众完📽️成一个回归—🎟️—从餐桌回归大地。🎵以餐桌上的美🌒食为出发点，继而将视🎶线投向生产出各种美食🌳原材的广袤田野，探究🌓美食的来源，它们是如🪐何被人类以各种方式培育出来，🌏并突出体现生🛰️态环保的农业生产方式，正是这样🚆的方式才能为美食提供🚢至关重要的品质保🌇证——优良🌃和清洁。 这一集在呈现🌅中国美食多样性、地域差异🏝️性和农业多样性的样貌同时，🏖️讲述了中国人为了食物🌑顺应自然、改造自🕊️然的故事☁️。 导演：陈晓卿；主演：李立宏。